|
Vinkort.
Hvidvine:
Gl. 1/1
Husets
hvidvin
45,- 175,-
Bodaga
El Portillo 2007
Paso,
Sauvignon Blanc/Chardonnay
Valle
de Uco, Argentina
Agentinsk hvidvin i frisk & fyrrig stil.
Brunelli 2007
Bianco di Custoza DOC 225,-
Veneto, Italien
Smagen er fin men bestemt aromatisk og
surheden
Minder om citrusfrugter og navnlig citron
og grapefrugt.
Eftersmagen er behageligt skarp og
forfriskende.
Brunelli 2006 Carianum Garganega IGT 298,-
Veneto,
Italien
Perfekt som aperitif, til en stor fiskeret
eller
til en frokostret.
Soave
Classico 185,-
Veneto,
Italien
En dejlig og delikat smag, passer til alle
fiskeretter.
Soave
Classico ½
flaske 95,-
Gavi
di Gavi 398,-
Piemonte, Italien
Velkendt hvidvin fra Piemonte, delikat duft
og frisk smag.
Vouvray Sec,
Bourillon-d’Orléans RP***** 298,-
Loire,
Frankrig
En strålende fiskevin som også fint klarer
retter som er
Asiatisk inspireret med karry og ingefær.
Michael Schäfer
2006 Scheurebe-Spätlese 225,-
Nahe, Tyskland
Med sin charme og indtagende fine frugt er
denne søde
Hvidvin en selvvalgt vin til desserter med
frugt, chokolade og is.
Rødvine:
Gl. 1/1
Husets
rødvin 45,- 175,-
Paso,
Malbec/Tempranillo
Valle
de Uco, Argentina
Vinen er rund i smagen og passer til de
fleste retter af lyst kød.
Tinazzi 2007 Bardolino ½
flaske 89,-
Veneto,
Italien
Afrundet og delikat uden garvesyre.
Passer fortrinligt til f.eks. antipasti,
fisk og lette pastaretter.
Domaine la Chevalier 2007 ½ flaske
115,-
St.
Nicolas de Bourgueil, Loire, Frankrig
Perfekt vin til retter med lyst fjerkræ,
let afkølet til mager
Fisk, til ost eller til kraftige
pastaretter.
Valpolicella Classico
198,-
Italien
Vin med god frugtsmag og fylde, velegnet
til
Pizza og kraftige pastaretter.
Bardolino,
Italien
198,-
Fra skråninger omkring Gardasøen.
Bodega El portillo
2005 Reserva 245,-
Cabernet Sauvignon, Valle de Uco, Argentina
Denne karakterfulde Cabernet Sauvignon er
resultatet af
nøje udvalgte druer 2005-høsten. Vinen vil
være fornem
ledsager til en del dyrevildtretter,
kalvekød og selvfølgelig
når vi taler om Argentina, oksekød gerne en
steak eller steg.
Chianti Classico
265,-
Italien
Kraftig krydret Chianti fra topproducent i
den sydlige
Classico Zone. Passer perfekt til kraftige
retter med oksekød
Som f.eks. oksemørbrad.
Ripasso Valpolicella Classico
298,-
Falconi, Italien
Man bruger Amarones vinskaller til at
fuldende denne
dejlige vin. Vinen er kraftig, men dog
dejlig afrundet.
Chianti Classico Riserva
398,-
Italien
Moden vin, utrolig blød og med frugtagtige
nuancer.
Nero
d’Avola
198,-
Italien
Dette er Siciliens lokal, kvalitets
rødvinsdrue.
Villa
Solivo 2006 Ripasso 345,-
Veneto,
Italien
Vinen har en dyb mørkerød farve, elegant
duft af blommer,
Søde kirsebær, flot balance med let
krydret, rund varm og
Markant smag.
Denne Ripasso fik 5 stjerner i Decanter i
2006.
Château Fonrazade
2003 398,-
Saint Émilion Grand
Cru, Bordeaux, Frankrig
Fed sødmefuld Saint Émilion-vin med mørke
og modnede toner.
Perfekt til fyldige kødretter
Sélection de
Boissan 2006 495,-
Châteauneuf-du.Pape, Rhône, Frankrig
Krydret kompleksitet, en bouquet af søde,
dyre-lignende karakter.
Ganen er helt tæt og krydret med tør
garvesyre.
Brunelli 2005 Amarone della Valpolicella 498,-
Veneto,
Italien
En elegant vin med en bemærkelsesværdig og
kraftig fyldighed.
Rosévine:
Gl. 1/1
Husets
Rosévin 45,- 175,-
Ciro
Rosé, San Francesco
Italien
En mild rosévin der er perfekt til en
aperitif eller
til milde retter
Bardolino Chiaretto 185,-
Falconi, Italien
Frisk aromatisk rosévin med dejlig delikat
druesødme
i eftersmagen.
Bardolino Chiaretto Montresor 215,-
Falconi, Italien
En lidt kraftigere rosévin som nydes
afkølet til fisk
og lette kødretter, gerne fjerkræ.
Le
Rosé de Courteillac
2006 198,-
Bordeaux, Frankrig
Der er noter af røde frugter, kirsebær,
hindbær og
Skovjordbær og subtile slutnoter af friske
blomster
og violer. Den aromatiske blanding minder
om sprøde druer.
Dessertvine:
Moscato d’Asti pr.
flaske 198,-
Piemonte, Italien
Halvmousserende sød Italiensk dessertvin
med
friske toner af hyldeblomst i duft og smag.
En ren flirten med ganen.
Assens
Portvinen, Finest Reserve port pr. glas 35,-
Douro,
Portugal
Specielt udvalgt fra de fineste kvaliteter
i området.
En absolut perfekt portvin med de
karakterfulde toner,
som gør vinen til en speciel oplevelse.
Kastanielikør, Destillierie Jean Gauthier pr. glas 35,-
Ardêche, Frankrig
Kastanielikøren kommer fra et lille område
der
hedder Ardêche i Sydfrankrig. I dette
område er der
i generationer lavet fantastiske likører,
men
kastanielikøren overgår dem alle.
Indsmigrende og
imponerende smagsoplevelse.
Perfekt til bl.a. isdesserter eller ost.
Michael Schäfer 1997, ½ flaske pr. flaske
395,-
Optima-Beernauslese, Nahe, Tyskland
En voldsom affære! Perfekt til bl.a. ost,
fois gras. m.m.
vinen her med sine kraftige modnede
abrikos-toner
kvaliteter, som kan måles med de bedste
Sauternes.
|
